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详细介绍:
大吟酿东长
品质类别 大吟酿酒
酒精度数 18度
日本酒度 +4
酸度 1.3
氨基酸度 0.9
原料米 山田锦
精米步合 35%
酵母 协会901 协会1801
仕込方法 三段仕込
酒粕步合 40.4
原酒酒精 18.3
酒华率 322.72L/T
酒的特征
当地农家和本司的职员在稻田亲自精心打磨精米步合35%以下的山田锦,
用多良山系清冽水酿造的大吟酿酒。
这款大吟酿酒(限定品)和鉴赏会上出品酒一样,具有特别意义的大吟酿酒。
平成26年、27年、28年、29年、30年,连续五年获奖。
平成26年、27年、28年、29年连续四年获得福冈国税局鉴赏会金奖。