名称： 丸平东长（青）

详细介绍：

丸平东长（青）

品质类别              本酿造酒

酒精度数             15.5度

日本酒度             -6

酸度                    1.5

氨基酸度              1.3

原料米               佐贺之华

精米步合             68％

酵母                协会9号

仕込方法          三段仕込

酒粕步合             45

原酒酒精            18.3

酒华率             287.4L/T

酒的特征

使用佐贺县产大米（佐贺之华）采用传统三阶段做法；

完全不使用甜味剂和酵素剂而制成的酒。

优选9号酵母、酒的口感清爽、味道清甜。